Столица Италии – идеальное место, чтобы попробовать настоящую пиццу, научиться отличать равиоли от панини и вообще получить массу гастрономического удовольствия, просто ткнув наугад в меню и улыбнувшись официанту. Идеальная домашняя кухня здесь встречается в тратториях, где можно уложиться в скромную сумму за очень достойный ужин или обед.
Если же душа просит высокой кухни, стоит сходить в La Pergola. Изысканный ресторан в Риме может гордиться тремя звездами Michelin, а его повар – золотой наградой “Foyer of Artists Awards”. Помните о дресс-коде и необходимости заказывать столик хотя бы за пару недель до предстоящего посещения ресторана. Несмотря на солидные ценники, заведение пользуется огромной популярностью.
А вот в Antica Pesa в старом римском квартале гостя ждут на редкость приятные цены. Особенно, если учесть историю ресторана, начавшуюся четыреста лет назад. Заведение посещали многие кинозвезды, гостившие в итальянской столице, а в меню вы обязательно увидите типичные для аутентичной траттории блюда.
